Kıbrıscık Pirinci Ile Neler Yapılabilir Tarifi

Kıbrıscık Pirinci Ile Neler Yapılabilir

Kıbrıscık Pirinci Ile Neler Yapılabilir Malzemeleri

  • ACEM PİLAVI:1-Kıbrıscık Pirinci2-Tavuk3-Kuru Soğan(2adet)4-Tereyeğı

Kıbrıscık Pirinci Ile Neler Yapılabilir Nasıl Yapılır?

  • 1-Tavuk Haşlanır 2-Pirinç ayıklanıp 15 ılık suda bekletilir.(Pişiriliceği zamanki ölçüleri 1e2 dir 3-Pirincimizi Yıkarız 4-Haşladığımız Tavuğun Beyaz etlerini Pİlavı pişireceğimiz tencerenin dibine didikleriz5-Daha Sonra 2 adet kuru soğanımızı soyup yuvarlak iri halkalar şeklinde didiklediğimiz beyaz etlerin üzerine döşeriz 6-Daha Sonra yıkadıımız pirinci üzerine ilave ederiz Tuzunu Koyarız(İstenildiği kadar)7-Pirincin üzerine haşadığımız tavuğun suyunu koyarız(Mesela Pirinç Bir Su Bardağı İSe tavuk Suyu 2 Su Bardağı)8-Ocağa koyarız kaynamaya başladığı zaman tereyeğını başka bir tavada iyice kızartıp kaynayan piavın üstüne dökeriz9-Pilav deilik deilk olmaya başladığı zaman altını kapatırız10-Serviz yapacağımız büyük tabağı tencerinin üzerine kapatıp tencereyi ters çevirin(Tavuk etlerin ve soğanların üzerine geldiğini göreceksiniz)11-Afiyet Olsun :)Not:Bu pirincin her derde deva olduğu söylenir sadece Bolu nun küçük bir ilçesi Kıbrıscıkda yetişir köroğlu suyundan içtiği için tatının ve lezzetinin farkını göreceksiniz.Tüm yurtiçine ulaşımları sağlanmaktadır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011