Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Malzemeleri

  • su b. yoğurt
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket k. kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar un Mantolamak için:
  • galeta unuİç harcı için:
  • 300 gr. kıyma
  • 3 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • mısır yağı
  • tuz, karabiber

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine
  2. soğanı ve kıymayı alıp birlikte soteleyin.
  3. Soğuduktan sonra maydanozo ekleyin.
  4. Karıştırma kabına 1 su bardağı svıyağı alın.Üzerine
  5. yoğurt,yumurtayı ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
  6. Üzerine tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip
  7. bir hamur elde edin.
  8. Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın.
  9. İçine kıymalı iç harçtan koyun ve uçlarından kapatın.
  10. Daha sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsdisine dizin.
  11. Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011