Pirinç Köftesi Tarifi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇ KÖFTESİ
  2. 1 su bardağı pirinç
  3. 1 büyük soğan
  4. 1 su barağı yağsız beyaz peynir ( en güzel köy peyniri ile oluyor)
  5. 50 gr marfarin
  6. 2 yumurta
  7. 1 çorba kaşığı un
  8. tuz, karabiber, kimyon, köfte baharı
  9. 1 avuç kıyılmış maydonozu
  10. Süslemek için: Patates kızartması, sivri biber, domates
  11. - 1 bardak pirinci 1 bardak su ile haşlayalım, suyunu çekince altın kapatıp soğumaya alalım.
  12. - Soğanı incecik doğrayıp margarinle hafifçe kavuralım.
  13. - Pirinci, kavrulmuş soğanı ve tüm diğer malzemeyi yoğurma kasesine alıp köfte gibi yoğuralım.
  14. - Şekil veremeyecek kadar cıvık gelirse biraz un katabilirsiniz.
  15. - Şekil verip kızartalım ve kızarmış patates, biber ve domatesle birlikte servis edelim.
  16. Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011