Pirinç Köftesi Tarifi

Pirinç Köftesi

Pirinç Köftesi Yapılışı

  • PİRİNÇ KÖFTESİ
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 büyük soğan
  • 1 su barağı yağsız beyaz peynir ( en güzel köy peyniri ile oluyor)
  • 50 gr marfarin
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • tuz, karabiber, kimyon, köfte baharı
  • 1 avuç kıyılmış maydonozu
  • Süslemek için: Patates kızartması, sivri biber, domates
  • - 1 bardak pirinci 1 bardak su ile haşlayalım, suyunu çekince altın kapatıp soğumaya alalım.
  • - Soğanı incecik doğrayıp margarinle hafifçe kavuralım.
  • - Pirinci, kavrulmuş soğanı ve tüm diğer malzemeyi yoğurma kasesine alıp köfte gibi yoğuralım.
  • - Şekil veremeyecek kadar cıvık gelirse biraz un katabilirsiniz.
  • - Şekil verip kızartalım ve kızarmış patates, biber ve domatesle birlikte servis edelim.
  • Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2011