Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi

Karalahana Diblesi Nasıl Yapılır?

  1. KARALAHANA DİBLESİ
  2. MALZEMELER
  3. 1 kilo kara lahana
  4. 2 adet kuru soğan
  5. 1 su bardağı pilavlık bulgur
  6. 2 yemek kaşığı tereyağ
  7. Tuz, pulbiber
  8. YAPILIŞI
  9. Lahanalar ayıklanıp yıkanır,çok ince kıyılır (3mm kadar) bol kaynayan
  10. suda biraz haşlanır,soğanlar yemeklik doğranıp ilave edilir. 10 dakika daha
  11. haşlanır 1 su bardağı bulgurda katılıp bulgurlar pişene kadar hep birlikte haşlanıp,
  12. suyu süzülür.Tereyağ eritilip içine kırmızı pulbiber katılır. Suyu süzülen
  13. lahanaların üzerine eritilen tereyağ dökülüp,biraz demlendirilip servis yapılır .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010