Kara Kek Tarifi

Kara Kek
Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kara Kek Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı İçim Süt,
  • 1 su bardağı Bizim Ayçiçek yağı,
  • 3 kaşık kakao,
  • 2 su bardağı Bizim Mutfak un,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu

Kara Kek Yapılışı

  • Öncelikle toz şeker, süt, sıvı yağ ve kakao bir kapta iyice çırpılır.
  • Bu karışımdan bir bardak kenara ayırılır.
  • Geriye kalan karışımın üzerine un, yumurta ve kabartma tozu ilave edilerek iyice çırpılır.
  • Daha sonra yağlanmış bir kek kabına dökülür.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilerek 30-40 dk pişirilir.
  • Piştikten sonra çıkarılır. Kenara ayırılmış olan karışım pişmiş kekin üzerine ilave edilir.
  • Kekin her tarafına bir fırça yardımı ile sürülür. 10 dk bekletildikten sonra üzeri pudra şekeri ile veya hindistan cevizi ile süslenebilir.
  • Öneriler: Kekin hamurunu hazırlarken, içine dövülmüş ceviz ilave ederseniz daha lezzetli olur.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011