Soya Soslu Fındıklı Kuskus Tarifi

Soya Soslu Fındıklı Kuskus

Soya Soslu Fındıklı Kuskus Nasıl Yapılır?

  1. SOYA SOSLU FINDIKLI KUSKUS
  2. Malzeme
  3. 250 gr. kuskus
  4. 1 lt haşlama suyu
  5. ¼ çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
  6. ¼ çay kaşığı tuz
  7. 100 gr. fındık içi
  8. 1 adet haşlanmış havuç
  9. 1 adet kabak
  10. 1 yemek kaşığı Bizim Margarin
  11. Süsleme için:
  12. ½ adet yufka
  13. ½ lt. kızartma yağı
  14. Bir tutam maydanoz
  15. Sos için:
  16. 4 çorba kaşığı domates salçası
  17. 1 yemek kaşığı Bizim Margarin
  18. 3 bardak kaynamış su
  19. 1 paket Bizim Soyalı Makarna Sosu
  20. Hazırlanışı
  21. Haşlama suyunun içerisine sıvı yağ ve tuz eklendikten sonra kuskus ilave edilip, 7-8 dakika haşlanır.
  22. Bir tencereye bir yemek kaşığı margarin ilave edilip, içerisine kırılmış fındık tanecikleri, daha sonra kuskus ve ufak doğranmış fesleğenler ilave edilir ve karıştırılır. Havuç ve kabak ufak küp şeklinde doğrandıktan sonra kuskusun içerisine eklenip, karıştırılır. Yufka yuvarlak bir tabakla çember şeklinde kesilir. Daha sonra kızartma yağının içerisinde iki kepçe yardımı ile yuvarlak şekilde kızartılır. Sos için dört çorba kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı margarin ile kavrulur. Üzerine 3 su bardağı kaynamış su ilave edilir. İçerisine bir paket soyalı makarna sosu eklenip, karıştırılır ve orta ateşte bir dakika pişirilir. Hazırlanan kuskus, yufka sepetinin içerisine doldurularak üzerine hazırlanan sostan gezdirilir ve servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011