Yoğurtlu Sürpriz Tarifi

Yoğurtlu Sürpriz

Yoğurtlu Sürpriz Nasıl Yapılır?

  • YOĞURTLU SÜRPRİZ
  • Malzemeler
  • 1 adet kara lahana,
  • 500 gr. yoğurt,
  • 3 diş sarmışak,
  • Kekik,
  • Nane,
  • Pul biber,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Hazırlanışı
  • Lahana ince ince verev kesilir. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur. Üzerine kesmiş olduğumuz lahana koyulur. Lahanalar yumuşayana kadar pişirilir. Bir tutam tuz atılır. Soğumaya alınır.
  • Ayrı bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, nane, kekik, tuz eklenir, karıştırılır. Soğuyan lahananın siyah suyu dökülür. Servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilir. 2 kaşık zeytinyağı ile pul biber kızdırılır, üzerine gezdirilir.
  • Öneriler: Yağ miktarı azaltılırsa ve yağsız yoğurt kullanılırsa güzel bir diyet yemeğidir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011