Çerkez Salatası Tarifi

Çerkez Salatası

Çerkez Salatası Nasıl Yapılır?

  • ÇERKEZ SALATASI
  • Malzemeler
  • 1,5 su bardağı ceviz içi (Çekilmiş)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 3 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • 1 adet tavuk eti (Pişmiş, küçük küçük parçalanmış)
  • 500 gr. taze fasulye (Çapraz şekilde kesilip haşlanmış)
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 adet ekmek içi (Islatılıp sıkılmış)
  • 2 adet kırmızı çarliston biber (Kibrit çöpü gibi kesilmiş)
  • 2 çorba kaşığı Altın Hasat Zeytinyağı
  • Hazırlanışı
  • • Çukur bir kap içine tavuk suyunu, ceviz içini, ekmeği ve sarımsağı koyup, iyice karıştırın ve sos haline getirin.
  • • Tavuk etini, fasulyeyi, tuzu, biberi, çarliston biberini ilave edip kaşıkla karıştırın. Lezzetini kontrol edin.
  • • Servis tabağına koyun ve etrafını arzuya göre süsleyin.
  • • Diğer bir kapta yağı kızdırıp, üzerine kırmızı biberi ekleyin.
  • • Renk alınca kaşıkla salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011