Çerkez Salatası Tarifi

Çerkez Salatası

Çerkez Salatası Nasıl Yapılır?

  1. ÇERKEZ SALATASI
  2. Malzemeler
  3. 1,5 su bardağı ceviz içi (Çekilmiş)
  4. 2 su bardağı tavuk suyu
  5. 3 diş sarımsak (Ezilmiş)
  6. 1 adet tavuk eti (Pişmiş, küçük küçük parçalanmış)
  7. 500 gr. taze fasulye (Çapraz şekilde kesilip haşlanmış)
  8. Tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 1 çay kaşığı kırmızı biber
  11. 1 adet ekmek içi (Islatılıp sıkılmış)
  12. 2 adet kırmızı çarliston biber (Kibrit çöpü gibi kesilmiş)
  13. 2 çorba kaşığı Altın Hasat Zeytinyağı
  14. Hazırlanışı
  15. • Çukur bir kap içine tavuk suyunu, ceviz içini, ekmeği ve sarımsağı koyup, iyice karıştırın ve sos haline getirin.
  16. • Tavuk etini, fasulyeyi, tuzu, biberi, çarliston biberini ilave edip kaşıkla karıştırın. Lezzetini kontrol edin.
  17. • Servis tabağına koyun ve etrafını arzuya göre süsleyin.
  18. • Diğer bir kapta yağı kızdırıp, üzerine kırmızı biberi ekleyin.
  19. • Renk alınca kaşıkla salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011