Sebze Kızartması Tarifi

Sebze Kızartması

Sebze Kızartması Nasıl Yapılır?

  • SEBZE KIZARTMASI
  • Malzeme
  • 1 kg. patates
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 200 gr. yeşil biber
  • 6 adet domates
  • Hazırlanışı
  • Patates, patlıcan ve biberler ayrı ayrı kızgın yağda kızartılır. Geniş tavaya konulup domatesler üzerini kapatacak şekilde konur. 1/2 su bardağıyla su konulup 15 dakika kısık ateşte pişirilir.
  • Öneriler: Yemeğin tuzu domatese atıldığı zaman daha lezzetli olur. Baharat kullanana, karabiber tavsiye edilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011