Zeytinyağlı Şalgam Tarifi

Zeytinyağlı Şalgam

Zeytinyağlı Şalgam Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI ŞALGAM
  2. Malzeme
  3. 1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
  4. 1 kg. şalgam (Soyulmuş, yarım kesilmiş, yassı doğranmış)
  5. 1 kg. havuç (Soyulup, yassı doğranmış)
  6. 2 adet patates (Soyulup, yassı doğranmış)
  7. 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Un
  8. ½ limonun suyu
  9. Tuz
  10. Su
  11. 1 çorba kaşığı şeker
  12. 6 adet soğan (Küçük boy, soyulmuş)
  13. ½ bağ dereotu
  14. Hazırlanışı
  15. • Soğanları ve sebzeleri yıkayıp, pişireceğiniz tencerenin içine koyun.
  16. • Yağı, unu, limon suyunu, tuzu, şekeri ve sebzelerin üzerini aşacak kadar suyu ilave edin.
  17. • Tencerenin üzerine malzemeyi bastıracak şekilde tabak koyup, pişmeye bırakın.
  18. • 5 dakika kaynadıktan sonra tuzunu kontrol edip, ağır ateşte 15 dakika pişirin.
  19. • Soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011