Hindistancevizli Toplar Tarifi

Hindistancevizli Toplar

Hindistancevizli Toplar Nasıl Yapılır?

  • HİNDİSTANCEVİZLİ TOPLAR
  • Malzeme
  • 2 su bardağı bisküvi unu
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz içi
  • 100 g. (4/5 su bardağı) pudra şekeri
  • 50 g. (4 çorba kaşığı) Kakao
  • 1/3 su bardağı toz hindistancevizi
  • 250 ml. (1 su bardağı) İçim Süt
  • 125 g. Bizim Margarin (Eritilmiş)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 100 g. Fındıklı Çikolata
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Hazırlanışı
  • Bisküvi ununu bir kaba koyun. Ceviz içi, pudra şekeri, kakao ve hindistanceviziyle karıştırın. Üzerlerine sütü, eritilmiş margarini ve yumurta sarısını katın. Elinizle yoğurarak yapışkan bir hamur haline getirin. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
  • Soğumuş ve sertleşmiş hamurdan, elinizi ıslatarak cevizden biraz daha iri parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayarak top şekline getirin ve bir tepsiye dizin.
  • Fındıklı çikolatayı bıçakla kazıyın veya rendenin iri tarafından rendeleyin. Tepsideki topların üzerine rendelenmiş portakal kabuğunu ve çikolatayı serpiştirip, servis yapın. Bekletecekseniz buzdolabında muhafaza edin.
  • Notlar
  • Tarifte geçen “bisküvi unu”, pötibör bisküvinin, mutfak robotunun parçalayıcısında ince çekilerek toz haline getirilmesi ile elde edilir. 1 su bardağı bisküvi unu yaklaşık 1 paket pötibör bisküviden elde edilir. Tarifteki bardak ölçüsü, 250 mililitrelik hacme sahip standart bardak kullanılarak verilmiştir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011