Hindistancevizli Toplar Tarifi

Hindistancevizli Toplar

Hindistancevizli Toplar Nasıl Yapılır?

  1. HİNDİSTANCEVİZLİ TOPLAR
  2. Malzeme
  3. 2 su bardağı bisküvi unu
  4. 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz içi
  5. 100 g. (4/5 su bardağı) pudra şekeri
  6. 50 g. (4 çorba kaşığı) Kakao
  7. 1/3 su bardağı toz hindistancevizi
  8. 250 ml. (1 su bardağı) İçim Süt
  9. 125 g. Bizim Margarin (Eritilmiş)
  10. 1 adet yumurta sarısı
  11. 100 g. Fındıklı Çikolata
  12. 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  13. Hazırlanışı
  14. Bisküvi ununu bir kaba koyun. Ceviz içi, pudra şekeri, kakao ve hindistanceviziyle karıştırın. Üzerlerine sütü, eritilmiş margarini ve yumurta sarısını katın. Elinizle yoğurarak yapışkan bir hamur haline getirin. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
  15. Soğumuş ve sertleşmiş hamurdan, elinizi ıslatarak cevizden biraz daha iri parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayarak top şekline getirin ve bir tepsiye dizin.
  16. Fındıklı çikolatayı bıçakla kazıyın veya rendenin iri tarafından rendeleyin. Tepsideki topların üzerine rendelenmiş portakal kabuğunu ve çikolatayı serpiştirip, servis yapın. Bekletecekseniz buzdolabında muhafaza edin.
  17. Notlar
  18. Tarifte geçen “bisküvi unu”, pötibör bisküvinin, mutfak robotunun parçalayıcısında ince çekilerek toz haline getirilmesi ile elde edilir. 1 su bardağı bisküvi unu yaklaşık 1 paket pötibör bisküviden elde edilir. Tarifteki bardak ölçüsü, 250 mililitrelik hacme sahip standart bardak kullanılarak verilmiştir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011