Mantarlı Galesyan Tarifi

Mantarlı Galesyan

Mantarlı Galesyan Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI GALESYAN
  • Malzemeler
  • Mantar,
  • 7 kaşık galeta unu,
  • 2 bardak Bizim sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta.
  • Hazırlanışı
  • Mantarlar temizlenir, yıkanır ve havlu peçeteyle kurulanır. Yumurta sarısı ve akıyla beraber çırpılıp mantar önce yumurtaya, sonra da galeta ununa bulanır. Ocakta kızaran kızgın yağın içine atılıp iyice pembeleşene dek kızartılır. Sonra servis tabağına koyarak arzuya göre maydanoz ve Cheese Domatesle süslenebilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011