Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI KABAK
  2. Malzemeler:
  3. 1 kg kabak
  4. 2 adet orta boy soğan
  5. 10-12 adet kiraz domates
  6. 1 çorba kaşığı tozşeker
  7. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  8. Tuz, beyazbiber
  9. Yarım demet dereotu
  10. Yapılışı:
  11. Kabakları yıkayıp alacalı soyun ve tencereye dizin. Piyaz şeklinde doğranmış soğanlar ve kiraz domatesleri ekleyin. Tuz, tozşeker ve beyazbiberini ilave ettikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin. 1 çay bardağı su ilave ederek kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tencerede soğumaya bırakın. Dereotu ile süsleyip ılık veya soğuk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011