Naneli Çikolata Tarifi

Naneli Çikolata

Naneli Çikolata Nasıl Yapılır?

  • NANELİ ÇİKOLATA
  • Malzemeler:
  • 1 paket Pötibör kakaolu bisküvi
  • 1 paket pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı su
  • Nane yağı (aktarlarda bulabilirsiniz)
  • 7-8 yaprak taze nane
  • 2 paket bitter çikolata (80 gramlık 2 paket)
  • Yapılışı:
  • 1. Pötibörleri 5 cm çapında yuvarlak metal bir bisküvi kalıbıyla kesin.
  • 2. Pudra şekeri ve suyu çatal yardımıyla karıştırın. Oldukça koyu macun gibi bir kıvam elde etmelisiniz. Macun gibi olmuyorsa kıvamı tutturuncaya kadar azar azar su ilave edebilirsiniz.
  • 3. Nane yapraklarını pudra şekeri ve nane yağıyla (miktarı kendi damak tadınıza göre ayarlayarak) havanda ezin ve macuna ilave edip karıştırın.
  • 4. Bu macunu, hazırladığınız pötibörlerin aralarına kaşıkla 1-2 mm kalınlığında, yanlardan akmayacak ama kenarlarına kadar gelecek şekilde yayın ve bir başka pötibörü bastırmadan üzerine koyarak sandviç yapın. Eğer kremanız artarsa biraz daha pötibör hazırlayabilirsiniz.
  • 5. Aradaki macunun donmasını bekleyin (yaklaşık 15 dakika).
  • 6. Çikolataları karelere bölüp küçük bir tencereye koyun.
  • 7. Arada bir karıştırarak hafif ateşte benmari usulü eritin.
  • 8. Çikolatayı ateşten alın ve tezgâha yağlı kâğıt yayın. Hazırladığınız pötibörleri 2 çatal yardımıyla birer birer çikolataya batırın. Her tarafının çikolatayla kaplanmasına dikkat edin.
  • 9. 2 çatal arasında tutarak üzerlerindeki fazla çikolatayı akıtın ve yağlı kâğıt üzerine yerleştirin.
  • 10. Çikolatalar iyice donuncaya kadar bekleyin. Havanın sıcaklığına bağlı olarak 3-4 saati bulabilir. Dilerseniz buzdolabında da soğutabilirsiniz. Daha sonra yuvarlak şeker kâğıtlarına yerleştirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011