Kırmızı Soğanlı Somon Tarifi

Kırmızı Soğanlı Somon

Kırmızı Soğanlı Somon Nasıl Yapılır?

  • KIRMIZI SOĞANLI SOMON
  • Malzeme:
  • Ana Yemek :
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • yarım limon
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 2 parça fileto somon
  • Taze nane
  • Mısırözü yağını bir tavada ısıtın. Kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Karıştırarak karamelize oluncaya kadar kavurun. Tavayı ocaktan alın. Sirke, rendelenmiş limon kabuğu, bal, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tavayı tekrar ocağa alın. Soğanlar iyice karamelize oluncaya kadar birkaç dakika daha kavurun. Somon filetolarını tavada veya ızgarada kızartın. Servis tabağına soğanlı karışımdan birer çorba kaşığı yayın. Kızarmış somonları ekleyip kalan soğanlı karışımı üzerine yayın. Nane yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011