Kremalı Çikolatalı Mus Tarifi

Kremalı Çikolatalı Mus

Kremalı Çikolatalı Mus Nasıl Yapılır?

  • KREMALI ÇİKOLATALI MUS
  • Malzeme:
  • 200 gr bitter çikolata
  • 5 çorba kaşığı espresso
  • 4 adet yumurta
  • 80 gr Bizim Mutfak Pudra Şekeri
  • 120 ml portakal suyu
  • 400 ml krema
  • Çikolatayı 2 çorba kaşığı kahve ile birlikte benmari usulü eritin. Sonra soğumaya bırakın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara ayırın. Yumurta aklarını cam bir kasenin içinde köpük köpük olana dek çırpın. Çikolatalı karışımı yumurta aklarına yedirip dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta pudraşekerini büyük bir kaseye alıp üzerine 3 çorba kaşığı kahve ve portakal suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı çikolatalı karışıma yedirin. Çırpılmış kremayı ekleyip yumuşak tepe görünümünü elde edinceye kadar çırpın. Karışımı 8 adet kaseye paylaştırıp kremanın donması için buzlukta bekletin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011