Limonlu Kareler Tarifi

Limonlu Kareler

Limonlu Kareler Nasıl Yapılır?

  • LİMONLU KARELER
  • Malzemeler:
  • 1 paket Pötibör sütlü bisküvi
  • ½ bardak un
  • 1/4 su bardağı kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı dolap ısısında margarin
  • 1 paket krem peynir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 3,5 çorba kaşığı taze limon suyu
  • 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • Yapılışı:
  • 1. Fırını 175 derecede ısıtın.
  • 2. Isıya dayanıklı 20 cm’lik herhangi bir dikdörtgen/kare kabı, yanlarını da kapatacak şekilde alüminyum folyoyla kaplayın.
  • 3. Pötibörleri robotta çekin. İçine ½ bardak un ve kahverengi şeker ilave edip karıştırın.
  • 4. Robot hareket halindeyken soğuk margarini ilave edip iri taneli ekmek kırıntısı görünümü alana kadar karıştırın.
  • 5. Elde ettiğiniz karışımı folyoyla kapladığınız kalıba yayın ve bir bardağın arkasıyla bastırarak düzleştirin. Fırında 15 dakika pişirin.
  • 6. Bu arada krem peynir ve toz şekeri mikserle orta hızda çırpın, yumurtaları ve unu ilave edip çırpmaya devam edin.
  • 7. 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra pişirdiğiniz bisküvi karışımının üzerine dökün. Fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ortasına kürdan soktuğunuzda kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
  • 8. Fırından çıkarıp soğutun. Üzerini folyoyla sarıp en az 3-4 saat, tercihen 1 gece boyunca dolapta bekletin.
  • 9. Servis yapmadan önce pudra şekerini ve kalan 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesini de serpip karelere bölün.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011