Renkli Kek Tarifi

Renkli Kek

Renkli Kek Nasıl Yapılır?

  1. RENKLİ KEK
  2. Malzeme:
  3. 2,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
  4. 1 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
  5. 150 gr Teremyağ Ballı
  6. 2 kahve fincanı + 1 çorba kaşığı süt
  7. 3 adet yumurta
  8. 1 adet limon
  9. 1 çay kaşığı Bizim Mutfak Vanilya
  10. 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
  11. 60 gr çilek reçeli
  12. Üzeri için:
  13. Renkli şekerleme
  14. 2/3 su bardağı krema
  15. 1 kahve fincanı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
  16. Üzeri için krema ile pudraşekeri sert krema kıvamına gelene dek çırpın. Hazırladığınız bu karışımı buzdolabında sertleşmesi için bekletin. 12 delikli kek kalıbının içine kağıt kalıpları yerleştirin. Büyük bir kabın içine un, pudraşekeri, Teremyağ ballı, süt, yumurtalar, rendelenmiş limon kabuğu, kakao ve vanilyayı mikser yardımıyla düşük ayarda 1 dakika kadar karıştırın. Yüksek devire alıp koyulaşana ve Teremyağ iyice yok olana kadar karıştırmaya devam edin. Kağıt kalıplara kaşık yardımıyla karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Şekerlemeleri düz bir tabağa serpin. Keklerin her birinin üzerinden ince bir yuvarlak dilim çıkarın. Bu dilimi ikiye bölün. Her parçayı önce reçele ardından şekerlemelere bulayın. Keklerin üzerine çırpılmış pudraşekerli kremadan yayın. Şekerleme parçalarını da onun üzerine yerleştirin. Çilek reçeli eşliğinde servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011