Kayısılı Pavlova Tarifi

Kayısılı Pavlova
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kayısılı Pavlova Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 200 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
  • 3 adet kuru kayısı
  • 1 kase kayısı reçeli

Kayısılı Pavlova Nasıl Yapılır?

  1. Kurutulmuş kayısıları çok ince zar şeklinde doğrayın.
  2. Yumurta aklarını çukur bir kaba alın. Mikserle kar haline gelinceye kadar 5 dakika boyunca çırpın.
  3. Tozşekeri yavaş yavaş ilave ederek birkaç dakika daha çırpın.
  4. En son mısır nişastası ve kuru kayısıları ekleyip tahta bir kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine plastik bir spatula yardımıyla aktarın.
  5. Yine spatula yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde hafifçe dalga şeklinde toparlayın. Ortasını havuz gibi açın. 120 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Fırından alın.
  6. Soğuyunca isteğe göre ortasındaki boşluğa kayısı reçeli veya taze meyveler yerleştirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011