Kayısılı Pavlova Tarifi

Kayısılı Pavlova
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kayısılı Pavlova Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 200 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
  • 3 adet kuru kayısı
  • 1 kase kayısı reçeli

Kayısılı Pavlova Nasıl Yapılır?

  • Kurutulmuş kayısıları çok ince zar şeklinde doğrayın.
  • Yumurta aklarını çukur bir kaba alın. Mikserle kar haline gelinceye kadar 5 dakika boyunca çırpın.
  • Tozşekeri yavaş yavaş ilave ederek birkaç dakika daha çırpın.
  • En son mısır nişastası ve kuru kayısıları ekleyip tahta bir kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine plastik bir spatula yardımıyla aktarın.
  • Yine spatula yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde hafifçe dalga şeklinde toparlayın. Ortasını havuz gibi açın. 120 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Fırından alın.
  • Soğuyunca isteğe göre ortasındaki boşluğa kayısı reçeli veya taze meyveler yerleştirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011