Tofulu Semizotu Salatası Tarifi

Tofulu Semizotu Salatası

Tofulu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

  • TOFULU SEMİZOTU SALATASI
  • Malzeme:
  • 1 demet semizotu
  • 1/2 paket Akdeniz yeşillikleri
  • 175 gram tofu
  • 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pirinç Unu
  • 50 gram ceviz içi
  • 1 adet avokado
  • 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • Sosu İçin :
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı su
  • 1 adet limon
  • Sos için tozşekeri su ile kısık ateşte karıştırın. Kaynamaya başladığında ocaktan alıp limon suyu ile karıştırın. Soğuması için kenara ayırın. Semizotunu temizleyip iyice süzün. Akdeniz yeşillikleri ile semizotunu karıştırın. Avokadonun kabuklarını soyun ve çekirdeğini çıkarıp ince ince dilimleyin. Cevizleri iri parçalar halinde kıyın. Tofuyu küp şeklinde kesip pirinç ununa bulayın ve şişlere geçirin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağını ısıtıp her tarafını kızartın. Salata karışımını servis tabaklarına alın. Avokado dilimleri ile ceviz parçalarını ekleyin. En son kızarmış tofuları hazırladığınız sos ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011