Taze Kızılcık Suyu Tarifi

Taze Kızılcık Suyu

Taze Kızılcık Suyu Nasıl Yapılır?

  • TAZE KIZILCIK SUYU
  • Malzeme:
  • 500 gram taze kızılcık
  • 5,5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 litre su
  • 1/2 adet portakal
  • 1 tutam Tuz
  • Kızılcıkları yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye aktarın. Tozşeker ve bir tutam tuzu ekleyin. Kısık ateşte şeker iyice eriyinceye kadar pişirin. Su ve yarım portakalın suyunu ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Ocaktan alıp süzgeç yardımıyla kaşıkla ezerek suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra tülbent yardımıyla suyunu tekrar süzün. Hazırlamış olduğunuz kızılcık suyunu damak zevkinize göre şeker ve su ilave ederek tatlandırın. Soğuyunca sterilize edilmiş cam kavanozlara veya şişelere aktarın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011