Taze Lorlu Piliç Tarifi

Taze Lorlu Piliç

Taze Lorlu Piliç Nasıl Yapılır?

  • TAZE LORLU PİLİÇ
  • Malzeme:
  • 2 adet bostan patlıcan
  • 2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet tavuk göğüs eti fileto
  • 1 adet soğan
  • 4 adet salçalık kırmızı biber
  • 1/2 paket taze reyhan
  • 1 adet limon
  • 2 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
  • Patlıcanları ocakta iyice közleyip kabuklarını soyun. Limonun suyunu sıkarak zeytinyağını karıştırın ve közlenmiş patlıcan ile iyice harmanlayın. Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Sırası ile sarımsak, tavuk etleri, soğan ve kırmızıbiberi ilave edip soteleyin. Ocaktan alıp lor peynirini ve kıyılmış reyhanı ilave edin. Patlıcanı rulo şeklinde tabağa yerleştirin. İçine malzemeyi ilave edin. Tavuk etleriyle birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011