Yabanmersinli Tartölet Tarifi

Yabanmersinli Tartölet

Yabanmersinli Tartölet Nasıl Yapılır?

  1. YABANMERSİNLİ TARTÖLET
  2. Malzeme:
  3. 2 adet yumurta
  4. 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Buğday Nişastası
  5. 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  6. 6 çorba kaşığı toz şeker
  7. 1 paket Bizim Mutfak Vanilya
  8. 4 çorba kaşığı su
  9. 1 adet limon
  10. 2 çorba kaşığı limon suyu
  11. 6 çorba kaşığı krema
  12. 4 su bardağı süt
  13. 50 gram Bizim Margarin
  14. Hamuru için :
  15. 125 gram Bizim Margarin
  16. 1 adet yumurta
  17. 2 çorba kaşığı yoğurt
  18. 1 paket Bizim Mutfak Vanilya
  19. 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
  20. 12 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  21. Hamur için oda sıcaklığında margarin, yumurta sarısı, kabartma tozu, yoğurt ve tuzu hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur edinceye kadar yoğurun. Hamura elinizle yuvarlak bir şekil verip üzerini temiz bir bezle örtün. 20 dakika dinlendirin. Hamurdan fındık büyüklüğünde küçük tart kalıplarının içine sığacak şekilde alıp elinizle bastırarak yayın. Tart kalıplarının yanlarından taşan hamurları elinizle koparın. Küçük tart kalıplarını uygun fırın tepsisine dizin. 180 dereceye ayarlı fırında rengi değişinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın. Krema için karıştırma kabında yumurta sarıları ve tozşekeri mikserin yüksek ayarında çırpın. Vanilya, su, limon suyu, süt, nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. 1 limonun rendelenmiş kabuğunu karışıma ilave edin. Çırpılmış karışımı sos tenceresine aktarıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayan karışımı ocaktan alın. 5 dakika dinlendirin. Margarin ve kremayı ilave edip çırpın. Tartöletlerin içine kremayı paylaştırın. Yabanmersinleriyle süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011