Fındık Ve Sosisli Pilav Tarifi

Fındık Ve Sosisli Pilav

Fındık Ve Sosisli Pilav Nasıl Yapılır?

  • FINDIK VE SOSİSLİ PİLAV
  • Malzeme:
  • 2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
  • 1 çay kaşığı kimyon çekirdeği
  • 1/2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 dal maydanoz
  • 100 gram fındık
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 100 gram Bizim Pilavlık Pirinç
  • 100 gram sosis
  • Süslemek için :
  • maydanoz
  • Sıvıyağı tencerede ısıtın ve içine kimyon çekirdeklerini ekleyin. Onlar çıtırdarken içine soğanları da koyun ve soğanlar yarı saydamlaşana kadar kızartın. İçine domatesi, maydanozu, fındığı, pulbiberi ve bir çimdik tuzu koyup 30 saniye kavurun. Ardından içine pirinci ekleyip 30 saniye daha kavurun. Sonra tencerenin içine 200 ml su ekleyip hepsini kaynatın. Ocağın ısısını düşürün ve tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin. Son birkaç dakikasında sosisleri ekleyip birlikte pişirin. Servis yaparken üzerini maydanoz ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011