Mantar Soslu Makarna Tarifi

Mantar Soslu Makarna

Mantar Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  • MANTAR SOSLU MAKARNA
  • Malzeme:
  • 1 paket spagetti
  • 250 gram mantar
  • 1 çorba kaşığı tane hardal
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 200 ml krema
  • 1 çorba kaşığı Teremyağ
  • dereotu
  • dolmalık fıstık
  • 4 çorba kaşığı parmesan peyniri
  • Tuz
  • Derin bir tencerede suyu kaynatıp tuz ekleyin. Makarnayı tencereye atıp kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. 9 dakika makarnanın pişmesi için yeterli olacaktır. Diğer tarafta sosu hazırlayın. Mantarları doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada Teremyağı eritip mantarları kavurun. Hardal, dolmalık fıstık ve dereotunu ekleyip karıştırın. Makarnanın suyundan 1 kepçe alıp kremayla hafif ateşte pişirin. Piştikten sonra süzdüğünüz makarnaya kremayı ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına aldığınız makarnanızın üzerine mantar sosu yayın. En üste parmesan peyniri serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011