Lepe Çorbası Tarifi

Lepe Çorbası

Lepe Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. LEPE ÇORBASI
  2. Malzeme:
  3. 1 su bardağı Bizim Mutfak Köftelik Bulgur
  4. 1 adet soğan
  5. 4 adet patates
  6. 1 çorba kaşığı Teremyağ
  7. 1 çorba kaşığı salça
  8. 3 adet domates
  9. Tuz
  10. kırmızı biber
  11. Patatesler, domatesler ve soğanı temizleyip, küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresinde teremyağı eritip soğanları kavurun. Birkaç kaşık sıcak su ile sulandırılmış salçayı ekleyip karıştırın. Patatesleri ilave edin ve 5 dakika kavurun. Domatesleri, tuz, kırmızıbiber ve 5-6 bardak suyu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra bulguru ekleyip 20 dakika kadar pişirin. Çorbayı ocaktan alın. İsteğe göre kruton ekmekler eşliğinde sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011