Patlican Közleme Tarifi

Patlican Közleme

Patlican Közleme Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 3 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates, tuz, sıvı yağ

Patlican Közleme Nasıl Yapılır?

  • Patlıcan ve biberler közlenir, kabukları soyulduktan sonra küçük küçük doğranır.
  • Önce soğan ince ince doğranıp sotelenir, sarımsaklarda sotelenir.
  • Közlenmiş biber ve patlıcanlar da eklenip kavurulur.
  • Domatesler de kabukları soyulup küp küp doğranıp ilave edilir.
  • Orta ateşte pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010