Vejetaryen Krepler Tarifi

Vejetaryen Krepler

Vejetaryen Krepler Nasıl Yapılır?

  • VEJETARYEN KREPLER
  • Malzeme:
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 150 gram mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kabak
  • 1 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
  • Krep Hamuru için :
  • 1 paket Bizim Mutfak Krep
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram Bizim Margarin
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tutam toz şeker
  • Mantarı, biberi ve kabağı yıkayın. Sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Soğanı iyice temizleyip kıyın. Yapışmaz yüzeyli bir tencerede soğanı zeytinyağı ile kavurun. Mantar ve biberleri ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler pişmeye yakın kabakları ekleyin. Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Mantar karışımından kreplerin üzerine eşit şekilde dağıtarak krepleri kapatın. İstediğiniz çiğ sebzeler eşliğinde sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011