Etli Mantar Çorbası Tarifi

Etli Mantar Çorbası

Etli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • ETLİ MANTAR ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 1 paket Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet kuzu gerdan
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı Teremyağ
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  • Üzeri için :
  • 1 çorba kaşığı Teremyağ
  • pul biber
  • Kuzu gerdanı bir tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su, soğan, sarmısak ve maydanoz ekleyin. Eti iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp elinizle didikleyin ve kenara alın. Teremyağı kızdırıp, unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine suyu koyun ve karıştırarak Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası’nı ilave edin. Kaynamaya başlayınca eti tencereye katın. 10-15 dakika birlikte pişirip ocaktan alın. Küçük bir tavada 1 çorba kaşığı Teremyağı, pulbiberle yakıp, çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011