Bademli Krokan Tarifi

Bademli Krokan

Bademli Krokan Malzemeleri

  • 2 su bardağı iç badem
  • 2 su bardağı şeker

Bademli Krokan Nasıl Yapılır?

  1. Bademler sıcak suda bekleterek ince kabuklarının kolay soyulması sağlanır.
  2. Tavaya aktarılır yağsız olarak pembeleşene kadar kavrulur.
  3. Üzerine 2 su bardağı şeker eklenir, kısık ateşte şekeri eriyene kadar pişirilir.
  4. Karışım yağlı kağıda dökülür, üzerine diğer yağlı kağıt kapatılır, inceletlamek için merdaneyle üzerinden geçirilir.
  5. Tam donunca, küçük parçalara kırılır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011