Soslu Kalamar Tarifi

Soslu Kalamar

Soslu Kalamar Nasıl Yapılır?

  1. SOSLU KALAMAR
  2. Malzeme:
  3. 300 gram kalamar
  4. 2 adet domates
  5. 1-2 adet kerviz sapı
  6. 1 adet küçük boy soğan
  7. 1 adet havuç
  8. 2 diş sarımsak
  9. 3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
  10. 1 çorba kaşığı Teremyağ
  11. Bir kaç yaprak kurutulmuş domates
  12. Soğanı ve kereviz sapını ince ince doğrayın. Sarımsakları ve havucu rendeleyin. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan, sarımsak, kereviz ve rendelenmiş domatesleri sos kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Önceden marine edilmiş kalamarları Teremyağ'da pişirip servis tabağına alın. Kurutulmuş domatesleri kalamarların üzerine ilave edin. Son olarak sosu ekleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011