Üzümlü Bademli Pilav Tarifi

Üzümlü Bademli Pilav

Üzümlü Bademli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. ÜZÜMLÜ BADEMLİ PİLAV
  2. 2 su bardağı pirinç
  3. 3 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 çay bardağı kuş üzümü
  5. 1 çay bardağı iç badem
  6. 3 su bardağı su ya da et suyu
  7. karabiber
  8. tuz
  9. Piriç tuzlu ılık suda yarım saat bekletilir, tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı konur, eriyince suda bekletilmiş suyu süzülmüş piriç katılır, 5-6 dakika kavrulur, tuz ve et suyu katılır, tencerenin kapağı kapatılır, orta - kısık ateş arasında 18-20 dakika pişirilir, demlenmeye bırakılır, bu arada başka bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritilir, iç badem atılır, pembeleşince yıkanmış kuş üzümü eklenir, kuş üzümü şişene kadar kavrulur, pilav demlenince üzümlü karışım katılır, karıştırılır, servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011