Zeytinyağlı Çilekli Rezene Tarifi

Zeytinyağlı Çilekli Rezene

Zeytinyağlı Çilekli Rezene Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI ÇİLEKLİ REZENE
  2. Malzeme:
  3. 2 adet rezene
  4. 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  5. 1 adet limon
  6. 1 tatlı kaşığı Tuz
  7. 1 tutam toz şeker
  8. 1 demet dereotu
  9. 1 adet soğan
  10. 2 diş sarımsak
  11. 1 adet defne yaprağı
  12. 10-12 adet çilek
  13. Rezeneleri temizleyin. Soğanı rendeleyin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp şeker, 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve sarımsağı kavurun. Temizlenmiş rezeneleri ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye bırakın. Dereotunu iyice yıkayıp sıkıca bağlayın. Rezene renk atıp sararmaya başladığında tuz, bir demet bağlanmış dereotu ve defne yaprağını ilave edin. Yeterli miktarda su ilave edip pişmeye bırakın. Ocaktan alın. Çilekleri zeytinyağında harlı ateşte soteleyip rezeneye ilave edin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011