Zeytinyağlı Fırınlanmış Lahana Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Fırınlanmış Lahana Sarma

Zeytinyağlı Fırınlanmış Lahana Sarma Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI FIRINLANMIŞ LAHANA SARMA
  2. Malzeme:
  3. 1 demet beyaz lahana yaprağı
  4. Yarım kg soğan
  5. 100 gr pirinç
  6. 1 çay kaşığı yenibahar
  7. 1 çay kaşığı tarçın
  8. 1 çay kaşığı Karabiber
  9. 1 çorba kaşığı nane
  10. 1,5 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  11. Yarım demet maydanoz
  12. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağıyla kavurun. İyice kavurduktan sonra pirinci, baharatı ve tuzu ilave edin. Pirinçlerin kokusu çıkana kadar kavurup 1 saat dinlenmeye bırakın. Derin bir tencerede su kaynatıp lahana yapraklarını haşlayın. Sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Hazırladığınız harçla beyaz lahanaları sarın. Sarmaları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011