Zeytinyağlı Pazı Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarma

Zeytinyağlı Pazı Sarma Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI PAZI SARMA
  2. Malzeme:
  3. 1 demet pazı yaprağı
  4. 500 gr soğan
  5. 200 gr Bizim Mutfak Baldo pirinç
  6. 1 çay kaşığı yenibahar
  7. 1 çay kaşığı tarçın
  8. 1 çay kaşığı Karabiber
  9. 1 çorba kaşığı nane
  10. 200 gr Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  11. Yarım demet maydanoz
  12. Tuz
  13. Soğanları piyazlık doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları kavurun. Tencereye pirinci, baharatları ve tuzu ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alıp tencerenin kapağı kapalı olarak 1 saat dinlenmeye bırakın. İç malzemesi soğurken pazı yapraklarını kaynar suda haşlayın. Pazı yapraklarının sularının süzülmesi için süzgeçte bekletin. Hazırladığınız iç harcıyla pazı yapraklarını sarın. Dolmaları tencereye dizin. Su eklemeden üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirin. Kısık ateşte pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011