Kuru Erikli Bademli Tavukgöğsü Tarifi

Kuru Erikli Bademli Tavukgöğsü

Kuru Erikli Bademli Tavukgöğsü Nasıl Yapılır?

  1. KURU ERİKLİ BADEMLİ TAVUKGÖĞSÜ
  2. Malzemeler:
  3. 1 büyük tabak Göğüs
  4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 100 gram kuru üzüm (sultani)
  6. 1 çorba kaşığı taze kekik
  7. 1 çorba kaşığı badem (ezilmiş)
  8. 4 çorba kaşığı kavrulmuş ve kıyılmış badem
  9. 8 çorba kaşığı ufalanmış ekmek
  10. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  11. 3 adet adaçayı yaprağı
  12. 12 adet kuru mürdüm eriği (çekirdeksiz)
  13. 6 adet karanfil
  14. Tuz
  15. Karabiber
  16. 3 su bardağı piliç suyu
  17. Hazırlanışı:
  18. Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki tarafını kızartın. Tavadan çıkarıp, sıcak tutun. Kıyılmış bademin dışındaki tüm malzemeleri (kuruüzüm, kekik, adaçayı, maydanoz, ufalanmış ekmek, ezilmiş badem, erik, karanfil, tuz, karabiber) bir tencerede karıştırın. 3 su bardağı piliç suyunu ekleyin. Hafif ateşte 25 dakika kaynatın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011