Buğday Risotto Tarifi

Buğday Risotto

Buğday Risotto Nasıl Yapılır?

  1. BUĞDAY RİSOTTO
  2. Malzeme:
  3. 100 gr buğday
  4. 30 gr toz parmesan
  5. 1 adet küçük soğan
  6. 1 diş sarımsak
  7. 50 gr krema
  8. Bir gece önceden suda beklettiğiniz buğdayların suyunu süzdürerek bol suda haşlayın. Suyunu süzdürün. Soğanların kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı havanda ezin. Kızgın bir tavada doğranmış soğanları ve sarımsakları kavurun. Haşlanmış buğdayları ekleyip iyice karıştırın. Krema ilave ederek risottoya(hazırlamış olduğunuz buğdaylı karışım) iyice yedirin. Toz parmesan peynir ile tatlandırarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011