Bademli Mantarlı Pilav Tarifi

Bademli Mantarlı Pilav

Bademli Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. BADEMLİ MANTARLI PİLAV
  2. Malzemeler:
  3. 2 su bardağı pirinç
  4. 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  5. 1 su bardağı küçük doğranmış mantar
  6. 1 su bardağı badem
  7. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  8. 3 su bardağı su
  9. Tarçın
  10. Tuz
  11. Yapılışı:
  12. Sıcak suda pirinci 1 saat bekletip, suyunu süzün. 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin. Küçük doğranmış mantarları kavurun. Pirinci ilave edin. 1-2 dk. çevirip, ayıklanmış kuş üzümünü ve tuzu ekleyin. 3 su bardağı suyu ilave edin. Pilav pişerken bademleri kaynar suda birkaç dk. bekletip, kabuklarını soyun. Kalan tereyağında bademleri kavurun. Ocaktan aldığınız pilava bademleri ve tarçını ekleyip, iyice karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011