Hardallı Sebze Sosu Tarifi

Hardallı Sebze Sosu

Hardallı Sebze Sosu Nasıl Yapılır?

  1. HARDALLI SEBZE SOSU
  2. Malzeme:
  3. 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  4. 1 çorba kaşığı mısır unu
  5. 30 gr Teremyağ
  6. 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  7. 1 su bardağı süt
  8. 1 adet yumurta
  9. 2 tatlı kaşığı hardal
  10. 3 çorba kaşığı limon suyu
  11. 1 çorba kaşığı toz şeker
  12. 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  13. Taze çekilmiş Tane karabiber
  14. Yarım demet kıyılmış dereotu
  15. Tuz
  16. Sos tenceresinde tereyağını eritip unları ekleyin. Sürekli karıştırarak unların kokusu gidene dek kavurun. Sütü ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Birkaç taşım kaynayınca ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Ayrı bir kasede yumurta, hardal, sızma zeytinyağı, rendelenmiş zencefil, limon suyu, tozşeker, tuz ve taze çekilmiş karanfili iyice çırpın. Baharatlı karışımı önceden hazırlamış olduğunuz unlu karışımla birleştirin. En son kıyılmış dereotunu ilave edip tekrar karıştırın. Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011