Fıstıklı Badem Ezmesi Tarifi

Fıstıklı Badem Ezmesi

Fıstıklı Badem Ezmesi Nasıl Yapılır?

  1. FISTIKLI BADEM EZMESİ
  2. 300 gr badem
  3. 300 gr Antep fıstığı
  4. 150 gr su
  5. 100 gr şeker
  6. 1 çay kaşığı limon suyu
  7. Tencereye su, şeker konur. Isınınca limon suyu ve toz halinde çekilmiş bedem eklenir. Birkaç tur çevirdikten sonra ateşten alılınır. Soğuk mermer üzerinde bütünleşene kadar yoğrulur. Sonra toz halinde çekilmiş fıstık katılır. Bir süre daha yoğrulur. Malzeme baş parmak çapında baston gibi silindir yapılır. Arzu edilen kalınlıkta kesilerek şekerliğe dizilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011