Hamsi Buğulama Tarifi

Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?

  1. HAMSİ BUĞULAMA
  2. Malzeme:
  3. 500 gr hamsi
  4. 4 adet domates
  5. 1 adet soğan
  6. 4 diş sarımsak
  7. 1/4 su bardağı Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
  8. maydanoz
  9. Yarım limon
  10. tuz, pulbiber
  11. Hamsilerin kılçıklarını çıkartın. Yıkayıp süzülmesi için bir süzgeçte beklettikten sonra bir tepsiye dizin. Soğanı piyazlık, sarmısakları ve kabukları soyulmuş domatesleri ufak ufak doğrayın. Pulbiber, tuz, sıvıyağ ve yarım limon suyunu üzerine ilave edin. 20 dakika fırında pişirin. Kıyılmış maydanoz ile sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011