Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Tavuklu Rulo Börek

Tavuklu Rulo Börek Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU RULO BÖREK
  2. Malzeme:
  3. 2 adet yufka
  4. 1 çay bardağı süt
  5. 1 çay bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  6. 1 çorba kaşığı yoğurt
  7. 200 gram tavuk eti
  8. 1 çay bardağı bezelye
  9. 1 adet havuç
  10. 1 çay kaşığı biberiye
  11. Yeteri kadar tuz,karabiber
  12. Üzeri için :
  13. Yeteri kadar çörekotu
  14. 1 adet yumurta
  15. Yufkaları düz bir zemine serip sigara böreği şeklinde 12 eşit üçgen dilim kesin. Tavuk etini ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavada kavurun. Bezelye ve baharatları ekleyip karıştırın. Süt, yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp yufkaları bu karışımla ıslatın. Tavuklu iç malzemesini yufkaların içine paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011