Bademli Puding Ingiliz Tarifi

Bademli Puding Ingiliz

Bademli Puding Ingiliz Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ PUDİNG (İNGİLİZ)
  • 300 gr. badem
  • 200 gr. toz şeker
  • 150 gr tereyağı
  • 1 Paket vanilya
  • 100 gr. galeta tozu
  • 10 yumurta
  • 4 dl. süt
  • 150 gr. pudra şekeri
  • Bir kase içinde tereyağını yumuşatarak iyice beyazlatınız.
  • Pudra şekeri 6 yumurta sarısı ilâve ederek beraberce karıştırınız.
  • Katı kar haline getirilmiş yumurta aklarına makinedin çekilmiş bademi karıştırınız.
  • 100 gr. galeta tozu vanilya ilâve ediniz, yavaşça alt üst ediniz.
  • Her iki karışımı birleştirerek tekrar karıştırınız.
  • Puding kalıbını yağlayıp ve içine serpinti halinde bademleri serpiniz.
  • Kalıbın 3/4 üne kadar hazırladığınız hamuru boşaltınız.
  • Puding kalıbının kapağını kapatınız, benmaride 1-1,5 saat pışiriniz.
  • Pişdikten sonra tabağa çeviriniz.
  • Geri kalan 4 yumurtayı 200 gr. toz şeker biraz vanilya ile telle çarpınız. Ve 4 dl. süt ilâve ediniz.
  • Telle çarpmaya benmari içinde devam ediniz.
  • 150 gr. çekilmiş bademe içine atınız, tabağa çevrilen puding üzerine dökünüz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011