Bademli Petit Four Fransa Tarifi

Bademli Petit Four Fransa

Bademli Petit Four Fransa Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ PETIT FOUR (FRANSA)
  • Pöti fur
  • 75 gr. şeker
  • 100 gr. çekilmiş kuru badem
  • 200 gr. un
  • Az miktar meyve şekerlemesi, fındık, yeşil fıstık ve renkli fondan
  • 250 gr. margarin
  • 5 yumurta
  • Porselen bir kap içinde yağı yumuşatınız, şeker ilâve ediniz, tahta kaşıkla karıştırınız. (Ezerek krem haline getiriniz.)
  • Yumurtaları birer birer karıştırarak ilâve ediniz.
  • Unu ve bademi ilâve ediniz.
  • Tepsinin içine yağ kâğıdı yayınız, kâğıdın üstüne hazılanan hamuru yarım santim kalınlığında dökünüz.
  • Orta ısı derecesinde fırında pişiriniz.
  • Serin bir yerde 1 -2 saat bekletiniz.
  • Arzu ettiğiniz biçimde küçük parçalara kesiniz, aralarına krem veya marmelât sürünüz.
  • Hamurları iki ve ya dört kat olarak üst üste kapayınız, üstüne marmilât sürünüz.
  • Fıstıkla süsleyiniz.
  • Arzu ederseniz renkli fondana batırınız, üzerine çikolata sos dökünüz.
  • Not: Beyaz sos döküp krem şantiyle süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011