Bademli Boynuz Tarifi

Bademli Boynuz

Bademli Boynuz Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ BOYNUZ
  • 500 gr. un
  • 2 yumurta
  • 270 gr. şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 200 gr. tereyağı
  • Yarım bardak süt
  • Hamur tahtasına unu eleyiniz.
  • Ortasını havuz biçiminde açınız. Tereyağı, yumurta, yarım bardakdan daha az süt ilâve ediniz.
  • Önce yumurta ve yağı sonrada süt ile iyice eziniz.
  • Elenmiş un etrafına şeker ve tarçın serpiniz.
  • Ortadan başlayarak unu yedirerek toplayınız.
  • Bu karışımı hamur yapınız ve 10 dakika dinlendiriniz.
  • Cevizden daha küçük yuvarlaklar yapınız.
  • Her yuvarlağı uzunca yuvarlak biçime getiriniz.
  • 2 yuvarlağın uç kısımlarını birleştiriniz. Üste gelen uçlarını açınız.
  • Boynuz şekli veriniz.
  • İnce kıyılmış badem veya yeşil fıstık üzerlerine serpiniz. Fırın tepsisine diziniz.
  • Orta ısı derecesinde fırında pembeleştiriniz. Fırından çıkınca üzerlerine çok az pudra şekeri serpiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011