Bademli Alabalik Tarifi

Bademli Alabalik

Bademli Alabalik Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ ALABALIK
  • MALZEMESİ:
  • 4 alabalık
  • 75 gr. kuru üzüm
  • 75 gr. badem
  • katıyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • karabiber
  • tuz.
  • Kuru üzümleri yıkayın. Bademleri soyup, ortadan ikiye ayırın ve kızdırılmış yağda pembeleştirin. Üzerine kuru üzümleri, kimyonu ve tarçını katıp karıştırarak 1 dakika pişirin. Fırın tepsisine alüminyum folyo yayın ve temizlenmiş, tuzlanmış ve biberlenmiş balıkları üzerine yerleştirin. Hazırladığınız karışımı balıkların üzerine yayın. Alüminyum folyoyu kenarlarından sıkıca kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011