Sebze Soteli Tavuk Sarma Tarifi

Sebze Soteli Tavuk Sarma

Sebze Soteli Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

  • SEBZE SOTELİ TAVUK SARMA
  • Malzeme:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 50 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • Yeteri kadar tuz,karabiber
  • 1 Çorba Kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
  • 1 adet kabak
  • 1adet havuç
  • 5-6 adet taze fasulye
  • 50 gram brokoli
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı Teremyağ
  • Kabak, havuç, sarıbiber, kırmızıbiber, brokoli ve taze fasulyeyi temizleyip, yıkayın ve jülyen doğrayın. Mantarları ve soğanı ince ince doğrayın. Sebzeleri diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzdürün. Yapışmaz yüzeyli tavada soğanla mantarı sıvıyağ ile soteleyin. Tuz, karabiber ve ıspanağı ilave edip ıspanak yumuşayana kadar karıştırın ve ocaktan alın. Tavuk göğüs etini iyice döverek inceltin. Arasına mantarlı karışımı koyup sarın. Tavuk sarmaları yağlanmış fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. Haşlanmış sebzeleri Teremyağ’da soteleyin. Tavuk sarma ile sote sebzeleri birlikte servis yapın.
  • ML® Ispanaklı Tavuk Sarması için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011