Bademli Sucuklu Pilav Tarifi

Bademli Sucuklu Pilav

Bademli Sucuklu Pilav Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ SUCUKLU PİLAV
  • Malzemeler:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 100 gram sucuk
  • 100 gram badem
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Hazırlanışı:
  • Pirinci sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin. Bir tencerede tereyağı ile bademleri kavurun. İnce doğranmış soğanları daha sonrada sucukları ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra pirinçleri ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra sıcak su, sıcak et suyu, tuz ve şekeri katıp kısık ateşte pişirin. Suyunu çekip demlenirken karabiber koyarak karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011