Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Dolması Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI AYVALI KEREVİZ DOLMASI
  2. Malzeme:
  3. 4 adet kereviz
  4. 2 adet havuç
  5. 2 adet patates
  6. 2 adet Ayva
  7. 1 adet soğan
  8. 4 diş sarımsak
  9. 1/3 su bardağı bezelye
  10. 1 su bardağı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
  11. 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  12. 2 adet limon
  13. 1 adet domates
  14. Yarım demet maydanoz
  15. tuz, karabiber
  16. 1 adet kesme şeker
  17. Kerevizleri soyup, içlerini oyduktan sonra limonlu suya atın. Soğan ve sarımsakları küp küp doğrayın. Kabukları soyulmuş havuç, ayva ve patatesi de küp küp doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyarak, içine sırasıyla sarımsağı, soğanı, fıstığı, havucu, patatesi, ayvayı ve bezelyeyi atıp soteleyin. Ardından kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve şekeri ilave edin. Daha sonra içine çok az su ilave edip, hafif pişirerek iç harcını hazırlayın. Kerevizleri limonlu suda haşladıktan sonra içlerini harçla doldurun. Kereviz dolmalarının üzerini domateslerden kestiğiniz dilimlerle kapak yaparak kapatın. 180 derecede yarı buharlı fırında yarım saat pişirerek servis yapın.
  18. ML® Kereviz Dolması için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011