Ala Turka Pizza Tarifi

Ala Turka Pizza

Ala Turka Pizza Nasıl Yapılır?

  • ALA TURKA PİZZA
  • Malzeme:
  • 100 gram domates sosu
  • 150 gram rendelenmiş mozarella peyniri
  • 5-6 adet mantar
  • 5 adet zeytin
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır
  • Hamuru için :
  • 550 gram Bizim Mutfak Un
  • 5 gram maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  • 300 ml su
  • Tuz
  • Pizza hamuru için; maya, tuz, tozşeker, sıvıyağ ve suyu derin bir kaba alıp mikserin en düşük devrinde çırpın. Daha sonra unu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini bir bezle kapatarak 3 saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru üç eşit parçaya bölüp unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane ya da elle döndürerek açın. Mantarları ve zeytinleri dilimleyin. Domates sos ve mozarella peyniri yayılmış pizza hamurunun üzerine mısır, mantar ve zeytin dilimlerini yayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5-6 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011